한국에 직원 없는 매장 등장

서울 – 올해의 연례 서울국제카페쇼 이달 초 자동화와 드립 커피 제조 로봇과 같은 스마트 장치가 주목을 받았습니다.

행사 관계자는 “스마트 커피 로스터부터 드립 커피 메이커 로봇까지 ‘스마트 카페’를 경험할 기회가 많았다”고 말했다.

이것은 계산원이 없는 상점이 거리에 점점 더 많이 등장함에 따라 한국의 자동화 및 인구 통계학적 변화의 최신 신호입니다. 지난 몇 년 동안 소규모 및 대규모 소매업체는 키오스크라고도 하는 셀프 체크아웃 시스템을 채택하거나 인건비를 절약하고 밤 늦게까지 매장을 열기 위해 직원이 완전히 없어졌습니다.

현재 국내 4대 체인점인 CU, GS25, 세븐일레븐, 이마트24 사이에 스토리 직원과 드론을 번갈아 가며 운영하는 약 1,700개의 “하이브리드” 매장이 운영되고 있습니다. 현재로서는 그 숫자가 너무 놀랍지 않을 수 있습니다. 그러나 이마트 24에 따르면 최근 몇 개월 동안 하이브리드 매장의 수가 급격히 증가했습니다.

이마트24 관계자는 “지난 7월 하이브리드 매장 확대 결정을 발표한 뒤 본격 도입했다. 80% 가까운 매장이 24시간 영업을 하지 않는다”고 말했다.

신세계그룹이 운영하는 편의점 체인은 5,700개 이상의 매장을 보유하고 있으며, 하이브리드 매장의 수도 올해 초 약 150개에서 10월 말 현재 약 700개로 증가했습니다.

식사 그룹 또는 반찬가게(즉석 식사와 반찬을 판매하는 상점)도 자동 처리됩니다.

무인 밀키트 체인점인 오밀당 관계자는 “주 타깃은 맞벌이 부부인 30~40대 기혼 여성”이라고 말했다.

가게 주인을 고용할 필요 없이 연중무휴 24시간 영업합니다.

대표는 “즉석식품을 공장에서 직접 생산해 매장에서 직접 조리할 필요 없이 제시 판매해 업장들의 호평을 받았다”고 덧붙였다.

아마존이 계산대 없는 아마존 고를 처음 공개한 것은 2018년 초였습니다. 그 이후로 한국 기업들도 아이스크림 가게부터 무인 커피숍, 코인 세탁소에 이르기까지 다양한 사업에서 유사한 개념을 빠르게 채택했습니다.

국내 대표 카드사인 신한카드에 따르면 2019년 8월부터 2020년 1월까지 직원이 없는 커피전문점의 신용카드 거래량이 전년 대비 50% 증가했으며, 프랜차이즈 및 중저가 카페는 5%를 차지했다. 같은 기간 동안 각각 24% 증가했습니다.

한국소비자원에 따르면 6대 세탁업체의 셀프세탁실도 2016년 3086개에서 2020년 4252개로 37.8% 늘었다. 매출도 2016년 498억원에서 2020년 1129억원으로 늘었다.

통계청에 따르면 우리나라 1인 가구의 비율도 2015년 27.2%에서 2019년 30.2%로 늘어나면서 증가했다. 2020년에는 31.7%로 증가했는데, 이는 10가구 중 6가구가 1인가구 또는 2인가구임을 의미한다.

이영애 인천대학교 소비자과학과 교수는 “가격경쟁력”과 “새로운 것에 대한 호기심”, “빠른 쇼핑 능력”이 비어있는 매장을 소비자들에게 매력적으로 만든다고 말했다.

그러나 직원이 없는 매장이 오래 지속되려면 보안과 같은 문제를 해결해야 한다고 교수는 말했다.

“이런 서비스가 존재하지 않아 많은 사람들이 이용하는 것처럼 보일 수 있지만 장기적으로 고객은 (무인매장에서) 필요한 정보나 서비스가 제공되지 않으면 피곤하거나 혼란스러워 할 수 있습니다. .”

중앙대 이종희 교수는 상가 수요가 계속 늘어날 것이라고 말했다.

“우리는 이미 비접촉식 시대를 경험했습니다. (사업자)가 인건비, 인력 관리 등의 문제에 직면해 있기 때문에 직원이 없는 매장이 대안이 될 것입니다. 이 교수는 유사한 비즈니스 모델에 대한 수요가 계속 증가할 것이라고 말했습니다.

고용된 상점은 인건비가 증가하는 가운데 초기 비용이 낮아 잠재적인 상점 소유자에게 어필하는 경우가 많습니다.

한국경제연구원이 지난해 조사한 바에 따르면 2018년 최저임금이 16.4% 인상되면서 많은 저임금 일자리가 사라지고 고용된 사람들은 더 높은 임금을 받는 것으로 나타났다.

소상공인중앙회가 이달 초 실시한 설문조사에서 소상공인의 87%가 내년 최저임금이 인상된다면 감당하기 힘들다고 답했다.

소규모 사업주를 돕기 위한 노력의 일환으로 정부는 올해 초 수백 개의 슈퍼마켓에 출입 확인 시스템, 자가 지불 키오스크, 보안 장치를 제공하는 “스마트 슈퍼마켓” 계획을 발표했습니다.

정부가 멈출 수 없는 추세다. 또한 키오스크 및 기타 자동화 시스템을 포함한 무인 매장에 중점을 둔 솔루션 회사와 같은 새로운 영역에서 일자리를 창출할 수 있습니다. 그 결과 저숙련 일자리가 사라질 가능성이 있습니다.

교수는 “이런 구체적인 추세에 초점을 맞추기보다 정부가 (캐셔 등) 실직 문제를 해결하기 위한 종합적인 방안을 마련해야 한다”고 말했다.