방탄 커피는 에너지 수준을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

웰빙의 최신 트렌드를 따라왔다면 아마도 방탄 커피의 인기가 높아지고 있음을 눈치챘을 것입니다. 해리 스타일스(Harry Styles)와 쉐일린 우들리(Shailene Woodley) 같은 사람들도 “버터 커피”를 선호하는 것으로 알려져 있습니다. 유기농 비유제품 우유나 싱글 오리진 에스프레소를 이용해 간단하게 양조하는 시대는 끝났다고 할 수 있습니다. 이제 초점은 유익한 첨가물을 사용하여 커피를 강화하는 것입니다. 콜라겐 한 스푼이나 사자갈기나 차가버섯과 같은 강장성 곰팡이에 대해 생각해 보세요. 아직 방탄 커피를 맛보지 않았다면 포기하라는 신호로 여기고 방탄 커피를 시도해 보세요.

방탄커피란?

방탄 커피는 유기농 무염 버터, 기(유익한 특성이 많은 정제 버터) 또는 코코넛 오일에서 추출한 MCT 오일(중쇄 트리글리세리드)과 같은 건강한 지방이 강화된 일반 커피입니다. 이 지방은 쉽게 소화되고 신체는 이를 케톤으로 ​​대사하여 뇌에 빠른 에너지를 공급합니다.

이 크림 같은 포만감 음료는 고단백, 고지방 다이어트인 방탄 다이어트(Bulletproof Diet)를 개발한 미국의 기업가이자 작가이자 바이오해커인 Dave Asprey가 만든 것입니다. Asprey는 티베트를 여행하는 동안 이 독특한 블렌드를 발견했습니다. 그곳에서 현지인들이 고산 트레킹 전에 마시는 야크 버터가 풍부한 차를 맛보고 새로운 에너지와 정신적 명료함을 경험했습니다. 이것이 그가 커피에 대한 실험에 영감을 주었고, 이것이 방탄 커피로 이어졌습니다. 하지만 이 특이한 조합이 산을 오르는 것보다 스크린 앞에 앉아 대부분의 시간을 보내는 우리에게도 도움이 될 수 있을까요?

방탄커피의 효능

전문가들에 따르면, 이 크림 같은 고지방 커피는 종종 탄수화물과 설탕이 많이 함유된 아침 식사와 관련된 혈당 급상승을 유발하지 않고 빠른 에너지원 역할을 합니다. 이러한 최고치는 우리를 피곤하게 만들고 종종 오전 중반 간식에 대한 갈망으로 이어지는 것으로 알려져 있습니다. 또한 포만감을 유지시켜 아침에 클래식 크루아상과 같은 건강에 해로운 선택을 건너뛰거나 전날 밤부터 간헐적 단식을 계속할 수 있게 해줍니다. 이 무탄수화물 음료는 케톤 생성 또는 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게도 적합합니다.

방탄커피의 효능

• 집중력과 정신적 수행에 도움이 됩니다.
• 아침 내내 지속되는 에너지를 선사합니다
• 포만감을 촉진합니다.
• 버터는 우리에게 귀중한 비타민 A(레티놀), 비타민 D, 비타민 E를 제공합니다.
• 비타민, 미네랄, 오메가3가 풍부한 기(Ghee)는 피부를 건강하게 해주고, 면역 체계를 강화시키며, 장 건강을 돕고 해독 효과가 있습니다.
• 코코넛 오일은 가용성이 높은 에너지를 생성하고 공복 호르몬인 그렐린을 중화시키는 데 도움이 되는 쉽게 흡수되는 중쇄 지방산을 제공합니다.

네거티브

방탄커피는 칼로리(컵당 약 230칼로리)와 포화지방(약 21g)이 높아 콜레스테롤이 높은 사람에게는 적합하지 않다. 또한, 영양가 있고 완전한 아침 식사를 카페인과 지방이 함유된 음료로 대체하면 필수 영양소와 섬유질이 손실될 수 있습니다. 베리를 곁들인 그릭 요거트나 과일, 아몬드, 씨앗, 견과류를 곁들인 무가당 오트밀, 야채를 곁들인 계란 대신에 신체에 필요한 다양한 필수 영양소 없이 하루를 시작하게 됩니다.

방탄커피 만드는 방법

케톤 생성 레시피:

• 원하는 방법(커피머신, 모카)을 이용해 고품질 커피 한 잔(약 240ml)을 만들어보세요.
• 가능하면 풀을 먹고 자란 젖소의 무염 버터나 기버터 1-2티스푼을 추가하세요.
• MCT 오일(대개 유기농 코코넛 오일일 가능성이 높음) 1-2티스푼을 첨가하세요.
• 크림처럼 될 때까지 블렌더에 모든 재료를 섞거나 셰이커에 재료를 넣고 섞습니다.

3가지 대체 레시피

방탄 말차

커피를 좋아하지 않지만 말차를 좋아하시나요? 괜찮아요. 이 녹차 팬은 레시피에서 커피 대신 말차를 사용하여 멋진 말차 음료를 만들 수 있습니다.

카페인 프리 커피

저녁에 진한 커피를 즐기고 싶지만 불면증이 두려우신가요? 커피를 디카페인으로 대체하기만 하면 됩니다.

방탄 비건 커피

버터와 기버터를 제거하고 대신 MCT 오일이나 코코넛 오일만 사용하고, 버터 대신 코코아 버터를 사용합니다.

우리는 언제 방탄커피를 마시나요?

이 커피는 아침에 에너지를 충전하는 데 적합하지만, 카페인에 너무 민감하지 않다면 오후 중반에도 즐길 수 있습니다. 이는 하루 중 그 시간에 흔히 나타나는 에너지 슬럼프를 예방하는 데 도움이 됩니다.

더 크리미하고 맛있게 만드는 팁

방탄커피를 더 맛있게 만들고 싶으신가요? 전동 우유 거품기와 함께 섞으면 카푸치노 같은 거품이 나옵니다.

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전문가들은 아침에 일어나면 절대 커피를 마시면 안 된다고 말합니다.

소비타 둘리팔라(Sobita Dhulipala)가 직접 필터 커피를 만들고, 이것이 그녀가 직접 만든 재료입니다.