설탕이 얼마나 많은 것으로 간주됩니까?

정제된 설탕은 우리의 일상 식단에 가장 불가피하게 첨가되는 첨가물 중 하나입니다. 우리는 차, 주스, 케이크, 과자 등 모든 음식의 맛을 향상시키기 위해 설탕을 사용합니다. 마음에는 기분 좋은 느낌을 주지만, 적당히 섭취하지 않으면 몸에 여러 가지 해를 끼칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 인도의학연구협의회(ICMR)와 국립영양센터는 인도인을 위한 새로운 식생활 지침을 발표했습니다. 보고서에 따르면 설탕과 소금 섭취를 줄이고 식용유 대신 씨앗에서 추출한 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

보고서는 설탕과 소금 함량이 높은 가공 식품을 더 많이 섭취하고 신체 활동을 덜 하는 것이 미량 영양소 결핍과 비만을 초래한다고 밝혔습니다. 보고서는 또한 인도인들이 매일 20~25g의 설탕만 섭취할 것을 권장합니다.

설탕을 너무 많이 섭취하면 많은 부작용이 발생할 수 있습니다. 이러한 이유로 많은 사람들은 설탕을 완전히 피하거나 적당량 섭취하라고 조언합니다. 이제 설탕을 너무 많이 섭취하면 건강에 미치는 영향을 살펴보겠습니다.

근육 단백질에 영향을 미칩니다. 과도한 설탕 섭취는 체내 포도당-6-인산 수준을 증가시킵니다. 이것이 심장 근육 단백질의 변화의 주요 원인입니다. 이는 심부전으로 이어질 수 있습니다.

세포 노화: 2009년 연구에 따르면 과도한 포도당 섭취로 인해 세포와 뇌가 더 빨리 노화되는 것으로 나타났습니다.

면역 체계에 영향을 미칩니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 체내에서 엔돌핀이 방출되어 면역 체계가 약화됩니다.

발암성 화합물 생성: 설탕을 섭취하면 대변의 담즙산이 증가하고 결장암 및 기타 유형의 암을 유발할 수 있는 화합물이 형성됩니다.

처진 조직: 백설탕을 자주 섭취하면 조직이 처져 기능이 저하될 수 있습니다.

근육 강도에 영향을 미칩니다. 임신 중에 설탕을 너무 많이 섭취하면 태아의 근육 생성에 영향을 미칠 수 있으며 출산 후 아기의 운동 능력이 손상될 수 있습니다.

혈액 단백질의 활동 감소: 빈번한 설탕 섭취는 두 가지 혈액 단백질인 알부민과 지단백질의 활동에 영향을 미칩니다. 이로 인해 신체의 지방과 콜레스테롤을 처리하기가 어려워집니다.