한국의 식물 유래 브랜드 UNLIMEAT는 미국에서의 강력한 성장을 기반으로 새로운 온라인 스토어에서 높아지는 수요에 부응

지난해 1월 UNLIMEAT는 식물 기반 한국식 BBQ 쇠고기 척과 2종류의 풀드 포크 맛을 전미 1,000여 개 이상의 앨버트슨스 매장에 도입했다. 이 회사는 또한 북부 캘리포니아의 유기농 농산물 소매 업체에게 만두 및 기타 제품을 공급하고 있습니다.

3월에는 앨버트슨스 점포의 식물 유래 냉동 제품 부문에서 1위를 차지했다.

이 회사에 따르면 인기의 이유는 전형적인 식물 유래의 너겟, 패티, 소시지와는 다른 상품 제공과 본격적인 한국의 조미료나 레시피의 사용에 의해 초래되는 「아시아풍」에 있다고 생각 된다고 한다.

예를 들면, 푸르드포크의 오리지널 맛에는 달콤한 마늘 소스가, 달콤한 & 스모키 맛에는 한국 요리를 대표하는 숯불구이 갈비의 향기가 감돌고 있습니다.

그럼에도 불구하고 UNLIMEAT가 실제 상점에서 재고 할 수있는 제품의 범위가 제한되어 있기 때문에 자체 온라인 상점을 개설하기로 결정했습니다.

소비자의 전체 라인업에 대한 액세스를 높이기 위해 UNLIMEAT는 11월 10일부터 미국 전역에서 배송하고 있습니다.

“주방차 운영이나 페스티벌 참가 등을 통해 소비자와 적극적으로 관여해 왔습니다. 고객님께서는 당사 제품에 만족의 소리가 나오고 있습니다만, 많은 고객들이 구입시의 과제에 대해서 항상 언급합니다. ​

“온라인 가게의 출시는 이러한 소비자의 요구에 부응하고 고객과의 보다 긴밀한 커뮤니케이션을 확립하기 위한 우리의 대응입니다. 이것이 보다 효과적으로 폭넓은 시청자와 관련하여 신제품을 소개한다 기회가 되기를 바랍니다.” UNLIMEAT 공동 CEO인 Ryan Chung은 다음과 같이 말합니다.