[Holly’s Korean Kitchen] 한국의 꿀 마늘 닭 날개

닭 날개 끈기를 좋아하는 사람은 한국의 꿀 마늘 치킨 윙의 빵 튀김 요리법을 시도해야합니다.

이 날개는 맛이 좋을뿐만 아니라 매우 간단하고 신속하게 만들 수 있습니다.

간장, 마늘, 꿀의 조합이 분명히 좋아합니다. 한국인으로서 나는 닭날개에 매운 킥을 주기 위해 몇 가지 신선한 고추를 넣는 것에 저항할 수 없었다. 그러나 고추를 생략하고 온화한 꿀 마늘 치킨을 그대로 즐길 수 있습니다. 당신이 한국 치킨의 날개를 사랑한다면, 이것은 아마도 당신이 그들을 만들 수있는 가장 쉬운 방법입니다.

맛을 손상시키지 않고 쉽게 만들 수 있는 레시피를 좋아합니다. 또, 많은 냄비나 부엌 용품으로 대혼란을 일으키지 않게 하고 싶습니다. 이들을 한국의 전채로 제공하거나 밥과 함께 간단한 식사로 즐길 수 있습니다. 시작부터 종료까지 30분 이내에 완료됩니다.

소재

닭날개용

-1.15kg 날개

-작은 스푼 생강 퓌레

– 노브 소금 1개

– 핀치 페퍼 1개

– 1큰술

– 토스트한 참깨 1큰술

–1-2 신선한 칠리, 슬라이스, 옵션

– 1스푼 참기름, 옵션

꿀 마늘 소스용

– 마늘 3 조각, 잘게 자른다.

– 간장 3큰술

– 꿀 2큰술

– 스푼 2의 감자(밀림)

절차

1. 닭날개의 경우 필요에 따라 주방 가위로 날개 끝의 여분의 느슨한 껍질을 잘라냅니다. 믹싱 그릇에 날개를 놓습니다.생강, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 둡니다.

2. 꿀 마늘 소스는 작은 믹싱 그릇에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 잡아 둡니다.

3. 큰 얕은 프라이팬으로 중불에서 강한 불에 넣어 기름을 가열합니다. 날개를 추가하고 각 측면에서 약 2 분 동안 갈색으로 만듭니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불로 만듭니다. 5분 또는 날개가 완전히 조리될 때까지 조리합니다.

4. 뚜껑을 열고 프라이팬의 바닥에 있는 여분의 유지를 주방 통으로 잡은 종이 타월로 닦습니다.

5. 불을 강화합니다. 닭고기에 꿀 마늘 소스를 넣고 소스를 털고 2 ~ 3 분 정도 진하게 한 다음 닭고기를 소스에 넣습니다.

6. 소스가 끈적끈적한 유약이 되고 닭고기가 코팅되면 프라이팬을 불에서 내립니다. 닭날개에 참깨와 신선한 고추(사용하는 경우)를 뿌린다. 필요한 경우 닭고기에 참기름을 뿌린다. 전채로, 또는 밥과 함께 따뜻하게 드세요.

홀리 포드 (https://www.beyondkimchee.com).

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현지포드(일명 홀리)는 한국의 유명한 식품 블로거이며 ‘KoreanCookingFavorites’의 저자입니다. 그녀는 한국에서 태어나 자라며 많은 나라에 살고 있습니다. 그녀는 자신의 조리법과 음식 추억을 블로그 Beyond Kimchee에서 공유합니다. – 에드.

코리아 헤럴드 ([email protected])