마이다는 왜 건강에 안 좋나요?

정제되고 표백된 밀가루 형태인 마이다(Maida)는 많은 가공 식품에서 흔히 볼 수 있는 성분이 되었지만 그 명성은 건강 문제로 인해 훼손되었습니다. 영양사와 건강 전문가들이 비판적으로 검토한 결과, 마에다 여러 가지 이유로 유해한 것으로 간주됩니다. 이 고도로 가공된 밀가루에는 필수 영양소가 부족합니다. 통곡물 건강 문제에 기여할 수 있습니다. 글리세 믹 지수 소화에 미치는 영향에 대한 우려와 함께 혈당 수치에 대한 잠재적인 영향 체중관리, 소비를 줄여야 한다는 공감대가 커지는 결과를 낳았습니다. 여기에서는 식탁에서 먹는 음식이 종종 건강에 좋지 않다고 여겨지는 다섯 가지 주요 이유를 살펴보겠습니다.

영양소 부족
Maida는 필수 영양소와 섬유, 이(가) 제거되었습니다. 이 정제 과정을 통해 통밀에서 발견되는 필수 비타민과 미네랄이 부족한 밀가루가 생산됩니다. 식탁에서 음식을 섭취한다는 것은 전반적인 건강에 기여하는 중요한 영양소를 놓치는 것을 의미합니다.
높은 혈당 지수
Maida는 혈당 지수가 높기 때문에 섭취 시 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 이러한 급격한 증가는 급격한 감소로 이어지며, 이는 에너지 수준의 변동과 건강에 해로운 음식에 대한 갈망으로 이어집니다. 이러한 변동은 특히 당뇨병 환자나 당뇨병 발병 위험이 있는 사람들에게 문제가 될 수 있습니다.

소화기계 문제
식탁에 섬유질이 없으면 소화기 건강에 덜 적합합니다.. 섬유질은 소화를 돕고 변비를 예방하며 포만감을 줍니다. 마이다에는 이러한 필수 요소가 부족하기 때문에 이를 섭취하면 소화 문제를 일으키고 위장 불편함의 가능성이 높아질 수 있습니다.
초과 중량
Maida 기반 제품은 통곡물의 영양적 이점을 제공하지 않으면서 칼로리 밀도가 높은 경우가 많습니다. 이러한 고칼로리, 저영양 식품을 정기적으로 섭취하면 체중 증가로 이어질 수 있으며 체중을 관리하거나 감량하려는 개인에게 어려움을 초래할 수 있습니다. 섬유질이 부족하면 포만감이 줄어들어 과식을 유발할 수도 있습니다.

신체의 염증
일부 연구에 따르면 마이다와 같은 정제된 곡물이 많이 함유된 식단은 신체의 염증을 유발할 수 있다고 합니다. 만성 염증은 심혈관 질환 및 일부 만성 질환을 포함한 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다. 마이다 대신 통곡물을 선택하는 것이 염증 위험 및 관련 건강 문제를 줄이는 더 건강한 선택일 수 있습니다.